主料:
圆茄子适量，
大蒜适量，
香菜适量
辅料:
芝麻酱适量，
盐适量，
辣椒油适量蒜香拌茄子的做法步骤
1.主要原料。
2.圆茄子去皮切滚刀块备用。
3.将茄子块放入电压力锅蒸熟。
4.香菜切末，大蒜切蒜末备用。
5.蒸熟的茄子晾凉，放芝麻酱，香油，盐，大蒜，香菜，辣椒油拌匀即可。
6.蒜香拌茄子。
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